Легкий сирний суп з плавленим сирком і куркою на обід запам 'ятається вам своїм оригінальним смаком. Мінімум калорій і максимум задоволення від вживання цієї страви.
Вам знадобиться
- - 1-2 шт. курячої грудки;
- - 2-3 шт. картоплі;
- -1/2 шт. морква;
- - 1 шт. цибуля ріпчаста (середня);
- - 2 шт. плавленого сирку;
- - 1-2 ст. л. рослинної олії;
- -лавровий лист, чорний мелений перець, сіль, спеції для супу.
Інструкція
1. Поставте каструлю на плиту і доведіть воду до кипіння. Поки буде закипати вода, ретельно вимийте курячу грудку і поріжте її на приблизно рівні частини. У закипілу воду киньте порізану грудку.
2. Очистіть картоплю від шкірки, вимийте і поріжте невеликими кубиками. Додайте картоплю у воду до курячої грудки.
3. Моркву поріжте соломкою, цибулю дрібно покиньте. На розігріту сковорідку налийте масла і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору.
4. Потім цю суміш з лука і моркви додайте в суп і проваріть ще протягом 15 хвилин.
5. Плавлені сирки поріжте невеликими шматочками і додайте їх у майже приготований суп. Все ретельно перемішайте до повного розчинення плавленого сиру. Додайте спеції, перець, сіль, лавровий лист. Накрийте кришкою суп і відставте його вбік, щоб він придбав смак.