Крафтовые настойки - здоровье от природы

Крафтовые настойки - здоровье от природы

Давно известно, что фрукты и травы, благодаря богатству биологически активных компонентов, благотворно влияют на организм, в том числе на его иммунитет. Осень или зима - это сезоны, когда доступность того и другого ограничена, но и фрукты, и травы можно использовать для приготовления сиропов и настоек, которые будут ценным элементом в профилактике и лечении простуды или гриппа. Крафтовые настойки содержат те же питательные вещества и полезные для здоровья компоненты, что и фрукты, из которых они были приготовлены, а это значит, что их можно использовать в лечебных целях.

Как приготовить настойку?

Способ приготовления крафтовой настойки на Yorick.Productions зависит от фруктов или трав, которые мы решили использовать. Способы немного отличаются друг от друга, но всегда важно качество продуктов, которые будут использоваться в качестве основы - важно, чтобы фрукты были выращены и собраны естественным путем, без химических добавок. Особенно в случае, например, клюквы, стоит делать ставку на польские фрукты, собранные осенью в естественных местах. Клюквенная настойка - ценный источник не только витаминов С, В1 и В2, но также провитамина А и многих минеральных солей. Обладает укрепляющим, противовоспалительным и антибактериальным действием, о его преимуществах можно долго перечислять, а приготовление клюквенной настойки очень просто. 


Свежие плоды клюквы лучше всего положить их на ночь в морозильную камеру, а затем залить спиртовой настойкой или водкой в ​​количестве примерно 1 кг. фрукты на литр спирта (в зависимости от крепости настойки). Через 2-3 недели вы можете слить жидкость и посыпать фрукты сахаром (и, при желании, добавить растворенный мед) для выделения сока, а еще через 2 недели смешайте ранее налитый спирт с соком. Согласно другому рецепту, более короткому по времени приготовления, растворенный мед и сахар добавляют в спирт после отделения фруктов. В обоих случаях все это разливают по бутылкам через марлю и убирают из темного места.

Среди лечебных крафтовых настоек также завоевала популярность настойка из айвы, хотя стоит различать настойки из айвы и айвы. Плоды айвы крупнее и нежнее на вкус, плоды айвы японской более кислые и требуют немного больше сахара. Килограмм измельченных и без косточек фруктов насыпают, например, в большую банку с сахаром (от 0,5-1 кг) и откладывают на две недели. Затем сок можно перелить в другую емкость, а фрукты можно залить настойкой или водкой, а можно сразу все соединить со спиртом. Как минимум через месяц после объединения сока, выделяющего фрукт, и алкоголя (а по некоторым рецептам даже через несколько месяцев) настойку разливают по бутылкам через марлю и оставляют на несколько дней. Вопрос вкуса - это добавление в начале приготовления растворенного меда, лимона или имбиря.

absent 04 l 66784236149888

Крафтовые сиропы - для иммунитета, простуды и гриппа

Как показывают исследования, сиропы, в том числе домашние, содержат те же ценные ингредиенты, что и сырье, из которого они получены, то есть витамины, минералы или флавоноиды. Сироп черной смородины повышает сопротивляемость организма инфекциям и обладает детоксицирующим действием. Сироп из черноплодной рябины, в свою очередь, не только влияет на иммунную систему, но и обладает отхаркивающими и жаропонижающими свойствами, поэтому может быть полезен при лечении простудных заболеваний. Лук и чеснок являются отличным сырьем для иммуностимулирующего сиропа, но также помогают при инфекциях верхних дыхательных путей и простуде. Лук успокаивает сухой кашель и боль в горле. Эффект лука можно усилить, добавив лимон и мед. Сосновый сироп также помогает при кашле. Свежий малиновый сироп обладает потогонным действием, 

Источник: Yorick Production - интернет-магазин настоек и ликёров


Надрукувати