Горішки зі згущеним молоком

Горішки зі згущеним молоком

Горішки зі згущеним молоком можна приготувати в домашніх умовах із задоволенням і без метушні. Порадуйте себе і своїх рідних цим солодким десертом!

Вам знадобиться

  • Для начинки:
  • - 500 мл згущеного молока
  • - 2,5 склянки води
  • - 200 г подрібнених волоських горіхів
  • Для тесту:
  • - 400 г борошна
  • - 250 г вершкового масла
  • - 3 яйця
  • - 150 г цукрового піску
  • - 1 пакетик ваніліну
  • - 1/4 чайної ложки солі

Інструкція

1. Для початку ми займаємося приготуванням тесту з перерахованих вище інгредієнтів. Борошно просіюємо через сито в глибокий посуд, потім кладемо в нього масло, цукор, ванілін, яйця, сіль і замішуємо пісочне тісто.


2. Загортаємо його в харчову плівку або фольгу і кладемо на деякий час в холодильник.

3. Охолоджене тісто ми викладаємо на чисту поверхню і катаємо з нього кульки. Слід пам 'ятати, що кульки не повинні бути занадто великими так, як при випічці зайве тісто вилізе з форми і горіхи виходять не акуратними.

4. Тісто розподіляємо за формочками і випікаємо в духовці 20-25 хвилин.

5. Готуємо начинку! У згущене молоко додаємо воду і ставимо на вогонь. Перешкоджаючи, доводимо до кипіння і варимо ще протягом 15-20 хвилин.

6. Готову начинку охолоджуємо, змішуємо з подрібненими волоськими горіхами і починаємо отриманою сумішшю наші вироби. А це можна зробити так: готові горіхи розрізаємо навпіл гострим ножем, на кожну частину наносимо крем і з 'єднуємо половинки горішка разом.


Надрукувати