Газовая, электрическая или индукционная плита?

Газовая, электрическая или индукционная плита?

Газ или электричество? А может индукция сейчас в моде? Зона приготовления пищи - одно из важнейших мест на кухне, где мы проводим больше всего времени, поэтому выбор правильного оборудования так важен.

Газовые плиты снова в моде. У нас они ассоциируются с уютной, ароматной кухней бабушки, они завоевывают сердца скоростью приготовления блюд, безотказной работой и низкими затратами на обслуживание. С другой стороны, электрические и индукционные плиты радуют глаз современным дизайном, убеждают дополнительными встроенными функциями и обеспечивают легкую очистку. Плита - сердце каждой кухни, чаще всего рядом с холодильником используется бытовая техника. Какое устройство выбрать и на каком сайте купить? На что обращать внимание при покупке новой кухонной техники? Проверяем, каковы плюсы и минусы этих устройств.


Преимущества газовой плиты

  • Лучший вкус блюд - многие пользователи хвалят газовые плиты за эту особенность, считая, что блюда, приготовленные в плите, разогретой огнем, просто вкуснее.
  • Снижение счетов за электроэнергию .
  • Более быстрое приготовление пищи - газ калорийнее электричества.
  • Подходит для приготовления экзотических блюд - например, азиатских деликатесов, жаренных в воке.

Минусы газовой плиты

  • Опасно из-за возможности утечки газа, поэтому, решив купить газовую плиту, стоит обезопасить себя соответствующими датчиками и охраной.
  • Дизайн - ретро-вид газовых плит делает их подходящими не для всех интерьеров. Их эстетика также снижается за счет того, что труба подачи газа и ее вентиль должны располагаться сверху.
  • Уборка - однозначно более трудоемкая процедура, чем ее электрический аналог. Важно отметить, что вещества, образующиеся в процессе сгорания газа, охотно оседают на стенах, потолках и карнизах, создавая неприглядные грязные пятна .

Преимущества электрической и индукционной плиты

  • Удобство использования и ухода - гладкую тарелку намного легче содержать в чистоте, чем отдельные решетки и конфорки.
  • Индукционная плита не нагревается во время готовки - это безопасное решение в квартирах, где маленькие дети или животные прыгают на мебель.
  • Современный дизайн и эстетика
  • Дополнительные, полезные во время использования функции, такие как возможность объединить две «конфорки» в одну для увеличения поверхности готовки или встроенный таймер.
  • На небольших кухнях варочную панель, особенно индукционную, можно легко приспособить как часть столешницы.
  • Мощность нагрева индукционной плиты сопоставима с мощностью нагрева газовой плиты.

Недостатки электроплит

  • Длительное время нагрева и охлаждения - электрическая плита нагревается всей своей поверхностью, поэтому после выключения варочная панель долгое время остается горячей. По этой же причине нельзя быстро снизить температуру нагрева.
  • Видимо более высокие счета за электричество.
  • Частота выхода из строя - плиты однозначно более аварийные, чем газовые плиты, а их ремонт дороже. К тому же они быстрее изнашиваются.

Надрукувати