Фаршировані курячі крильця

Фаршировані курячі крильця

Курячі крильця - страва швидка в приготуванні і дуже смачна. Його можна приготувати до святкового столу або до насінної вечері.

Вам знадобиться

  • - курячі крильця (великі) 10-12 шт.;
  • - курячий фарш 250 г;
  • - гриби 200-300 г;
  • - твердий сир 100 г;
  • - олія;
  • - часник 2 зуб.;
  • - майонез;
  • - цибуля 1 шт.;
  • - перець, сіль.

Інструкція

1. Відокремити шкірку від кістки, можна ножем або пальцем (палець ввести під шкуру і по колу акуратно відокремлювати від кістки). Частину кісточки залишити разом зі шкірою. Щоб шкіра легше відділялася від крильців, їх краще попередньо замочити в холодній воді на 1 годину.

2. Цибулю очистити, порізати на дрібні кубики. Гриби дрібно порізати. Сир натерти на дрібній терці. У фарш додати обсмажену цибулю, гриби та сир. Все перемішати, приправити сіллю і перцем до смаку. Майонез змішати з подрібненим часником.

3. Нафарширувати начинкою крильця, викласти на противагу. Змастити зверху майонезною сумішшю з часником. Духовку розігріти до 180оС, випікати близько 20-30 хвилин. Подавати на стіл, прикрасивши зеленню і свіжими овочами. На гарнір можна подати картоплю.


Надрукувати  

Схожі матеріали