Рецепти батончиків без цукру для вашого здоров'я

Рецепти батончиків без цукру для вашого здоров'я

Чи важко вам повністю відмовитися від випадкової спокуси чогось солодкого, але в той же час ви дбаєте про здорову фігуру і не хочете постійно боротися з каяттям, з’ївши продукт, повний оброблених інгредієнтів, часто показаний у рекламі?

Переконайтесь самі, що зовсім не потрібно позбавлятися солодощів зі свого меню, адже немає нічого складного, щоб приготувати самостійно натуральні батончики без цукру, на основі натуральних інгредієнтів, якими ви зможете здивувати як себе, так і своїх близьких!


Пропозиція № 1. Вівсяні батончики з полуницею

Інгредієнти:

  • вівсянка - 100г
  • кокосовий / мигдальний / вівсяний / соєвий напій
  • вівсяні висівки - 2 ст
  • зеленуватий банан - 1 шт
  • свіжа полуниця - 1 склянка
  • гарбузове насіння - 3 ст
  • лляне насіння / чіа - 2 ч. л
  • волоські горіхи - 3 ст
  • яйця - 1 шт
  • кориця - 1 ч. л

Спосіб приготування:

Влийте вівсяну кашу холодним овочевим напоєм, додайте корицю чіа / насіння та висівки і відставте, поки сухі інгредієнти не вберуть рідину - близько 30 хвилин. Після закінчення цього часу додайте подрібнені горіхи, розтертий банан, насіння та яйце і змішайте все на низькій швидкості. Потім подрібніть полуницю і додайте до маси. Покладіть масу у вищу форму, застелену папером для випічки, на висоту приблизно 3 см. Випікайте близько 35 хвилин при 180 градусах. Після охолодження нарізати брусками. Зберігати в холодильнику.

  • Час підготовки: 1 година 15 хвилин
  • Кількість порцій: 10

baton

Пропозиція № 2. Бананова плитка

Інгредієнти:

  • стиглі банани - 2 шт
  • вівсянка - 1 та and склянки
  • фундук - 1 жменя
  • Гімалайська сіль - щіпка
  • ксиліт - дві столові ложки
  • сушені фініки, нарізані невеликими шматочками - 1 жменя
  • сушена журавлина - 1 жменя
  • кориця - 1 ч. л
  • кардамон - ч. л
  • кокосове масло - 2 ст

Спосіб приготування:

Змішайте вівсянку з пюре з бананів. Додайте кокосове масло, ксиліт і знову перемішайте, додавши решту інгредієнтів. Поєднайте все між собою і викладіть на деко. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Остиглу масу наріжте меншими блоками.


  • Час підготовки: 40 хвилин
  • Кількість порцій: 10

lariz

Пропозиція № 3. Батон-а-ла Різ

Інгредієнти для дна:

  • замочені фініки - 170г
  • кокосовий крем - 35г
  • кокосове молоко - 15мл
  • кокосове борошно - 60г
  • насіння льону - 15г
  • кокосові горіхи - 20г
  • гірке какао - 5г
  • арахісове масло - 10г

Інгредієнти для горіхового шару:

  • кокосовий крем - 100г
  • кокосове масло - 10г
  • замочений кеш'ю - 180г
  • арахісове масло - 30г
  • солоний карамельний білок - 30г

Інгредієнти для шару шоколаду:

  • темний шоколад 70% - 70г
  • кокосове масло - 10г

Спосіб приготування:

Внизу: змішайте фініки, кокосове молоко, кокосові вершки та арахісове масло до однорідності. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте вручну. Помістіть тісто у форму і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Горіховий шар: змішайте всі інгредієнти, крім білка, до однорідності. Додати білок і перемішати. Викладіть отриману масу на дно пирога і відставте в морозильну камеру мінімум на 45 хвилин.

Шоколадний шар: Розтоплюйте шоколад з кокосовою олією в мікрохвильовці з інтервалом 30 секунд, поки шоколад не розтане. Вилийте в шар арахісового масла і залиште його в морозилці мінімум на 1 годину. Після закінчення цього часу дістаємо і нарізаємо невеликими прямокутниками. Зберігати в холодильнику

  • Час підготовки: 2 години 20 хвилин
  • Кількість порцій: 12

krem


Пропозиція № 4. Фундук в шоколаді

Інгредієнти:

  • фундук - 50г
  • кеш'ю, замочене на ніч - 50г
  • гірке какао - 3 ст
  • свіжі фініки без насіння - 4 шт
  • тахіні / арахісове масло - 2 ст
  • Гімалайська / Клодава сіль - щіпка
  • вівсянка гірська - 2 ст

Спосіб приготування:

Смажте фундук у духовці, поки він злегка не підрум’яниться і не розкришиться. Злийте кеш'ю і подрібніть до однорідності фініки та какао, тахіні / арахісове масло та дрібку солі. Потім додайте крупу і подрібнені горіхи і перемішайте. Викладіть масу у форму і розрівняйте. Поставте каструлю в холодильник, поки вона не схопиться. Нарізати прямокутниками. Зберігати в холодильнику.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 10

bounty

Пропозиція № 5. Батон-Баунті

Інгредієнти:

  • кокосові крейми - 8 ст
  • гречаний мед - 2-3 ст
  • кокосове масло - 2-3 ст
  • мелене лляне насіння - 1 ч. л
  • насіння чіа - 1 ч. л
  • справжній ванільний екстракт - 1 ч. л
  • темний шоколад - 3-4 кубика

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти (крім шоколаду) ретельно перемішайте. Перекладіть на плоску посуд і обережно вимісіть до однорідності. Поставте отриману масу в морозильну камеру на 15 хвилин. Після закінчення цього часу виймаємо, акуратно зрізаємо кокос з краю і викладаємо з посуду. Нарізати шматочками і залити розтопленим шоколадом на водяній бані. Поставте його назад у холодильник приблизно на 20 хвилин, поки шоколад не застигне. Зберігати в холодильнику.

  • Час підготовки: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 10

plitka

Пропозиція № 6. Шоколадна плитка з пшеничним пшоном та сухофруктами та горіхами

Інгредієнти:

  • темний шоколад - 300г
  • арахісове масло - 30г
  • пшеничне пшоно - 60г
  • сушені фініки - 80г
  • еритритол / ксиліт - 2 ст
  • сушена журавлина - 40г
  • гарбузове насіння - 15г
  • подрібнені фісташки - 1 жменя

Спосіб приготування:

Розтопіть шоколад з підсолоджувачем на водяній бані. Подрібніть фініки, журавлину та гарбузове насіння та додайте до розтопленого шоколаду разом з розширеною крупою. Все ретельно перемішайте до однорідності і покладіть у посуд. Посипте верх маси попередньо нарізаними фісташками і поставте в холодильник приблизно на 1,5 години. По закінченню цього часу витягніть, а потім розріжте на невеликі прямокутники. Зберігати в холодильнику.



Надрукувати