Десерти для тих, що худнуть

Десерти для тих, що худнуть

Для багатьох з нас слово «дієта» прирівнюється до таких слів як тортури, позбавлення, мука. Звідси і всілякі зриви і інші дрібні і великі неприємності. При правильно складеній дієті і реально досяжних цілях завжди можна дозволити собі трохи сладенького. Тим паче, що існує безліч рецептів низькокалорійних десертів. Найчастіше, це оброблені фрукти і ягоди.

Чорнично-мигдалеві черепашки

5 порцій. У одній порції міститься 109 калорій.

Вам знадобиться: 7 ст.л. шоколаду(60% какао), ¼ ч. сушеної чорниці, ¼ ч. порубаного мигдаля.

У мікрохвильовій печі або на водяній лазні розтопите шоколад. Якщо ви топите шоколад над водяній лазні, стежите, щоб дно посуду, де лежить шоколад, не стикалося з киплячою водою. Як тільки шоколад розтане, киньте в нього чорницю і мигдаль, добре перемішайте. На тарілку постеліть папір для випікання і викладіть столовою ложкою суміш, надавши кожній перепічці круглої форми. Потім відправте до холодильника на 5 хвилин. Смачний десерт готовий.

Гранатово-м'ятний йогурт

У одній порції таких ласощів міститься 145 калорій.


Молочні продукти - важлива складова будь-якого живлення, адже вони містять необхідний нашому організму кальцій. А кисломолочні продукти покращують травлення. Тому хотілося б запропонувати вам смачний десерт на основі йогурту.

Вам знадобиться: ½ чашки класичного йогурту з низьким вмістом жиру, 1/3 чашки зерен граната і 2 ч.л. порубаного листя м'яти.

Змішайте йогурт з м'ятою і викладіть в чашку шарами: йогурт і зерна граната.

Фруктова чаша

Калорійність блюда складає 109 калорій.

Фрукти багаті різними вітамінами і мінералами, а мед - взагалі комора всяких полезностей.

Вам знадобиться: 1 чашка свіжих фруктів і ягід(на ваш смак, правда, краще обійтися без бананів і винограду), ½ ст.л. меду і 1 невеликий лайм.

Викладіть фрукти в тарілку. Окремо змішайте мед, по ½ ч.л. соку і цедри лайму. Полийте сумішшю фрукти і корисний десерт готовий.


Заморожений фруктовий десерт

У цьому блюді міститься 122,5 калорій.

На вулиці жару, і хочеться з'їсти чого-небудь холодного? Тоді ось вам альтернатива мороженому.

Вам знадобиться: 2 чашки заморожених ягід(краще всього малини або чорниці), 1 банана, порізаний на 4 частини, м'ята, лимон або лайм, за бажанням можна додати трохи цукру. Кількість продуктів вказана для 2 порцій.

Спочатку візьмемо дві склянки, в яких подаватимемо десерт. Опустимо краї у воду, а потім в цукор. Поставимо на 15 хвилин склянки в морозилку.

Тим часом, у блендері змішаємо ягоди і банан, по консистенції суміш має бути схожою на м'яке морожене. Помістіть суміш в морозилку на 15 хвилин. Потім стразу розкладіть по склянках, прикрасьте листочками м'яти і часточкою лимона або лайму. Подавати відразу ж.

Пряні персики

У одній порції цього блюда міститься всього 65 калорій.

Хочете спробувати щось незвичайне без зайвих витрат? Поєднання персиків і гвоздики - дуже оригінальне рішення.

Вам знадобиться: 2 ст.л. коричневого цукру, 1 ст.л. соку лимона або лайму, ½ ч.л. ванілі, ¼ ч.л. меленої гвоздики, 3 персики середніх розмірів, які потрібно почистити і нарізувати часточками і ¼ чашки йогурту з низьким вмістом жиру.


Змішайте цукор, сік, ваніль і гвоздики. Нагрівайте на водяній лазні або на маленькому вогні так, щоб цукор розчинився. Як тільки це станеться, додайте персики, все перемішайте.

Розігрійте духовку до 150 градусів, викладете персики у форму для випікання, накрийте згори кришкою або фольгою. Поставте в духовку на 10 - 15 хвилин або до того моменту, поки персики не стануть м'якими. Витягніть з духовки і подавайте з йогуртом.

Літо - пора фруктів, то чом би не привнести до свого раціону різні десерти з того, що дарує нам теплу пору року.


Надрукувати