Як приготувати страву
Десерт зі сливами і їжачком
- Вимити сливи, розділити навпіл і видалити кісточки.
- З'єднати в каструлі сливи і їжачку.
- Додати мед і воду.
- Поставити на повільний вогонь і варити після закипання 10 хвилин.
- Зняти з вогню, перебити зануреним блендером і остудити.
- Подрібнити в крихту здобне печиво в блендері. Відкласти 1 ч.л. для прикраси.
- Перемішати йогурт з крихтою з печива.
- Викласти в келихи кілька столових ложок суміші з злив з їжачком. Зверху накрити йогуртовою масою.
- Повторити шари. Прибрати десерт у холодильник на 1 годину.
- Посипати залишилася крихтою перед подачею.
Ягоди їжачки відрізняються високим вмістом заліза - елемента, що відповідає за підвищення гемоглобіну в крові. Так що цей десерт не тільки смачний, але і дуже корисний. А їжачеві можна використовувати як свіжу, так і заморожену.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепта «Десерт зі зливами та їжачками»:
- Сливи - 300 гр.
- Єжевика - 250 гр.
- Мед - 3 ст.л.
- Вода - 3 ст.л.
- Здобне печиво - 100 гр.
- Натуральний йогурт - 500 гр.
Харчова цінність страви «Десерт зі сливами і їжачкою» (на 100 грамів):
Калорії: 95.4 ккал.
Білки: 3.1 гр.
Жири: 1.2 гр.
Вуглеводи: 17.4 гр.
Кількість порцій: 3
Десерти
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Блендер
Плита
1,5-2 години
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Десерт зі зливами і їжачком - покроковий рецепт з фото
Компоненти та калорійність рецепту «Десерт зі сливами та їжачками»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
зливання |
300 гр |
300 |
2.4 |
0.9 |
28.8 |
126 |
|
їжачка |
250 гр |
250 |
5 |
0 |
16 |
77.5 |
|
мед |
3 ст.л. |
90 |
0.72 |
0 |
73.35 |
278.1 |
|
вода |
3 ст.л. |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
печиво здобне |
100 гр |
100 |
10.4 |
5.2 |
76.8 |
458 |
|
йогурт натуральний 2% |
500 гр |
500 |
21.5 |
10 |
31 |
300 |
|
Разом |
1300 |
40 |
16.1 |
226 |
1239.6 |
|
|
1 порція |
433 |
13.3 |
5.4 |
75.3 |
413.2 |
|
|
100 грамів |
100 |
3.1 |
1.2 |
17.4 |
95.4 |
Картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.