Блинні "мішечки" "з оливками

Блинні "мішечки" "з оливками

Цікавий спосіб приготування млинців з оливками, який нікого не залишить байдужим!

Вам знадобиться

  • - 2 яйця;
  • - 2 столові ложки оливкової олії;
  • - 1 чайна ложка цукру;
  • - 1 чайна ложка соди;
  • - 200 мл вершків;
  • - 200 г борошна;
  • - Рафінована оливкова олія для смаження;
  • - 250 г бекону;
  • - 1 банку зелених оливок без кісточки;
  • - 70 г зеленої цибулі;
  • - Мелений червоний перець;
  • - Сіль до смаку.

Інструкція

1. Яйця збийте з оливковою олією, додайте цукор, соду, тріску сіль.


2. Потім тонким струменем влийте вершки і поступово розсипте борошно, ретельно перешкоджаючи тісто.

3. З тесту спекіть млинці на рафінованій оливковій олії.

4. Для начинки бекон наріжте і обсмажте.


5. Оливки дрібно наріжте і перемішайте з беконом. Трохи поперчите.

6. У центр кожного млинця викладіть трохи приготованої начинки, краї підніміть вгору, зберіть їх і обв 'яжіть зеленою цибулею.

7. На стіл можна подати зі сметаною. Приємного апетиту!


Надрукувати