Гуся - важливий птах. Ідеї страв з гуся.

Гуся - важливий птах. Ідеї страв з гуся.

Гусей і качок раніше готували повсюдно. Тепер громадяни воліють останніх - качка по-пекінськи, Дональд Дак та інше. Але не варто забувати, що саме гуся брати Грімм вибрали на роль золотого птаха.

Готуємо сніданок заздалегідь - гранолу із зеленої гречки і морквяний кекс

Готуємо сніданок заздалегідь - гранолу із зеленої гречки і морквяний кекс

Знову попереду робочі будні, і замість неспішних ранкових трапез потрібні сніданки, які готуються швидко, а ще краще - заздалегідь. В ідеалі - без цукру: виключити його при приготуванні страв зараз намагаються багато хто, хто з інтересу, хто за необхідності для здоров 'я. Домашню гранолу з вівсяних пластівців роблять часто (знову ж таки, щоб уникнути доданого цукру в покупних мюслах), а як щодо граноли із зеленої гречки? І ще один рецепт морквяного кексу - цього разу абсолютно веганський і може довго зберігатися.

Птах високого польоту: як готувати курку

Птах високого польоту: як готувати курку

Якби на курку поширювалися характеристики, посадові інструкції та службові призначення, то при прийомі на роботу (на кухню), її б, напевно, охарактеризували наступним чином: "" універсал широкого профілю, комунікабелен, готовий до співпраці, йде в ногу з часом "".

Індіанська зима - як запекти індичку

Індіанська зима - як запекти індичку

Жодне Різдво в Європі та Америці не обходиться без індички, і щороку всі кулінарні видання обговорюють тонкощі приготування цього птаха. Для нас індичка - продукт не настільки звичний. Скористайтеся парою слушних порад, і буде вам щастя.

Що приготувати з м 'яса: 4 рецепту по 30 хвилин. М 'ясні страви по-новому

Що приготувати з м 'яса: 4 рецепту по 30 хвилин. М 'ясні страви по-новому

У кожної господині є набір звичних страв, які час від часу повторюються в домашньому меню. Іноді хочеться різноманітності - але далеко не всі нові рецепти приживаються, особливо складні і з безліччю інгредієнтів. Сервіс доставки свіжих продуктів і рецептів для приготування домашніх вечерь "Партія їжі" "пропонує швидкі і цікаві страви, які за рахунок додавання соусу і овочів порадують вас новими смаками.

Фарш-кидок (секрети приготування фаршу)

Фарш-кидок (секрети приготування фаршу)

Фарш можна купити в магазині, але ваші котлети і тефтелі отримають смачніше, якщо ви приготуєте його власноруч. Це нескладно, хоча тут є свої нюанси. Про них розповідає Йохан Штюркнер, шеф-кухар ресторанів "" Марріотт Гранд-Готелю "".

Закуски до святкового столу - в мультиварці: 2 рецепти

Закуски до святкового столу - в мультиварці: 2 рецепти

З одного боку, довгі вихідні зовсім не хочеться проводити біля плити, з іншого - завжди приємно порадувати близьких новими стравами. А якщо ще й гості намічаються... Допоможе мультиварка! Наприклад, Дарина Донцова готує в ній не тільки супи, другі страви і запіканки, а й закуски. Ось два рецепти для мультиварки - курячий рулет і несолодкий кекс.

Шляхи гасіння: як гасити м 'ясо правильно

Шляхи гасіння: як гасити м 'ясо правильно

Навряд чи є сенс детально розповідати про гасіння: овочеве або м 'ясне рагу хоч раз у житті готував кожен. А тому звернемося до деяких деталей

З бараном на короткій нозі: як запекти баранячу ногу для святкового столу

З бараном на короткій нозі: як запекти баранячу ногу для святкового столу

Уявіть собі: апетитна бараняча нога з рум 'яним бочком, від пряного аромату якої голова у гостей йде кругом ще на порозі... Якщо ви приготували страву, враховуючи всі тонкощі, - вважайте, що найкращий новорічний подарунок друзям і близьким ви вже зробили.