Де застосовується, який склад має і який вплив робить на організм адигейська сіль

Де застосовується, який склад має і який вплив робить на організм адигейська сіль

Багато хазяйок вже знають про універсальний спосіб підкреслити смак їжі - адигейську сіль. Ця кулінарна знахідка припаде до душі любителям пряних блюд. Але адигейська сіль може впливати не лише на смакові відтінки, але і на стан організму.

Як приймати куркуму: 10 рецептів для здоров'я і краси

Як приймати куркуму: 10 рецептів для здоров'я і краси

Куркума - одна з найпоширеніших індійських прянощів, отримувана з коренів однойменної рослини. Її лікувальні властивості були відкриті ще багато віків тому, а неповторний яскраво-жовтий відтінок робить її вдалим доповненням до безлічі блюд азіатської і європейської кухні.

Корисні властивості і протипоказання мускатного горіха

Корисні властивості і протипоказання мускатного горіха

Мускатний горіх - прянощі з приємним запахом. Вона представляє з себе кругле, трохи витягнуте зерно темного бежевого відтінку. Для поліпшення смаку їжі і її ароматизації використовують тертий горіх. Його можна додавати в напої, супи, другі блюда.

Користь і шкода чорного перцю, секрети виробництва

Користь і шкода чорного перцю, секрети виробництва

Посолити, поперчити - ось слова, якими закінчуються практично усі кулінарні рецепти, ну хіба що за винятком рецептів десертів і кондитерських виробів. Чорний перець - настільки звичайна приправа, яка міцно увійшла до нашого повсякденного життя, що мало хто замислюється про те, а що ж вона все-таки є і чи так проста насправді.

Все про корисну приправу кардамон

Все про корисну приправу кардамон

Прянощі надають блюдам особливого смаку і дивовижний аромат. Якщо говорити про кардамон, корисні властивості і протипоказання якого вже відомі давно, то він використовується гурманами і знавцями здорової їжі.