Що можна побачити в Італії в жовтні? Фестиваль шоколаду!

Що можна побачити в Італії в жовтні? Фестиваль шоколаду!

У жовтні італійське містечко Перуджа на цілий тиждень стає "шоколадною столицею світу". Виною тому грандіозне свято — Фестиваль шоколаду, або "Eurochocolate", як його називають самі італійці. Місце проведення для найсолодшого свята вибране не випадково.

Перуджа — батьківщина найбільшого виробника шоколаду в Італії, компанії "Perugina". Саме тут придумали знамениті цукерки з побажаннями усередині — "Baci", що в перекладі означає "поцілунок".

Цього року Фестиваль шоколаду почнеться 19 жовтня. У Перуджу з'їдуться виробники шоколаду з усієї Європи, і вулиці містечка наповняться ваблячим шоколадним ароматом. Але найпринадніше в цьому фестивалі навіть не дегустація приголомшливо смачного італійського шоколаду. У історичній частині міста з'являється справжнє шоколадне царство. Палаци і фортеці, величезні статуї і скульптури — і усе це, звичайно ж, із справжнісінького шоколаду!

На кожному розі ви можете знайти невеликий намет з неймовірно смачними шоколадними ласощами. Усі види і сорти шоколаду, які тільки можна собі уявити, зібрані в одному місці. Навіть той, хто в звичайному житті байдужий до шоколаду, на святі в Перуджі навряд чи відмовиться спробувати ці ласощі. Шоколад з м'ятою і перцем, з коньяком і цедрою лимона, шоколад з горіхами, фруктами, ягодами, сувеніри, іграшки, картини з шоколаду — чого тут тільки немає!

Місцеві ресторанчики цього тижня запропонують вам спробувати навіть піцу і спагетти з шоколаду, а так само безліч різноманітних шоколадних сирів.

Не можна не згадати і про шоколадну косметику на основі натуральних інгредієнтів, какао-олії і какао-бобів. На фестивалі в Перуджі ви можете придбати приголомшливо ароматні гелі для душу з ароматом шоколаду, шоколадні креми для особи і тіла, бальзами для губ, шампуні, мило і, звичайно, духи із запахом справжнього шоколаду.

Фестиваль шоколаду — не лише смачна, але і дуже весела подія. Щодня проводяться конкурси і змагання між професійними кондитерами, які прямо на очах у захопленої публіки змагаються у виготовленні шоколадних шедеврів. Кожен вечір незмінно завершується шикарним фейєрверком на честь його величності Шоколаду. До речі саме тут, в Перуджі, на Фестивалі шоколаду була виготовлена найбільша у світі кругла плитка шоколаду, яка потрапила в Книгу рекордів Гіннесу. Величезна шоколадка більше двох метрів завтовшки важила майже шість тонн.


На фестивалі шоколаду є місце і серйозним заходам. У рамках фестивалю проводяться майстер-класи, семінари і тренінги для професіоналів шоколадного бізнесу. Тут можна поділитися досвідом або укласти вигідну угоду.

Шоколадна індустрія не коштує на місці, щороку Перуджа дивує гостей фестивалю чим-небудь новеньким. Найбільше мені хочеться відвідати Фестиваль шоколаду із-за кулінарних уроків. Прямо на вулицях містечка проходять майстер-класи по виготовленню шоколаду, де професіонали своєї справи діляться з усіма бажаючими секретами шоколадоварения.

Ми вже знаємо, що Фестиваль шоколаду проходить не випадково саме в Перуджі. Але як же виникла сама ідея цієї солодкої щорічної події? Ще будучи підлітком, директор шоколадної фабрики "Perugina" Еудженио Гуардуччи побував на знаменитому німецькому пивному фестивалі "Октоуберфест" і пізніше йому в голову прийшла ідея влаштувати такий же веселий яскравий фестиваль, але шоколадний.

Якщо ви любите подорожувати і небайдужі до шоколаду, вам просто необхідно потрапити на щорічний осінній Фестиваль шоколаду в Перуджі!


Надрукувати  

Схожі матеріали