Млинцеві новини та масляно життя! Млинець і Колобок - родичі?

Млинцеві новини та масляно життя! Млинець і Колобок - родичі?

Одного разу в п'ятницю, коли трудовий тиждень вже закінчувався, вирішив Колобок відвідати свого найближчого побратима Млинця, щоб не лише поділитися новинами, але і запитати у нього: чому він, Млинець, має таку популярність? Трохи що, то все, саме його, Млинця, і згадують, і нарікають. Особливо в казусних ситуаціях. Невже він уміє їм допомогти або тут якась інша можливість є?

Спочатку Колобок прийшов до булочника. Цікаво, чому булочник торгує будь-якою хлібною продукцією, тільки не млинцями? Млинці, гарячі і свіжі, ви знайдете в "Млинцевій", а не в "Гастрономі". Там вони є, звичайно ж, але найчастіше заморожені і упаковані в коробки.


А "Млинцева" — це таке місце, де на розжареній сковороді з'являються свіжоспечені млинці. Чим тонше їх площина і чим більше дрібних дірочок красується на ній, тим вище якість такого млинця. Він дуже любить, коли в нього, немов дитини, завертають яку-небудь начинку.

Це вам не пиріжок, який легко розламати. Млинець можна розгорнути і загорнути знову, млинець з усіх боків смажений, з ніжною, злегка хрусткою кірочкою.

Так міркував Колобок, спрямовуючись до Млинця у гості. Ось, нарешті, і дістався до кухні. Заліз на стіл біля печі і став спостерігати за процесом приготування млинців.


Весела кухарка схопила сковорідку в той самий момент, коли нижня частина млинця вже підсмажилася, і вправно підкинула вгору над сковородою.

"Потрібно ж, — подумав Колобок, — який несподіваний поворот подій. Це тобі не в печі сидіти і товстішати потихесеньку. Якщо вчасно не перевернути млинець, то він зіпсується, пережариться".

Але як тільки млинець впав на поверхню гарячої сковороди і став допікатися, Колобок із захватом спостерігав останні моменти народження млинця і. Дочекавшись, коли млинець, гарячий і димлячий пором, улігся на тарілку, приступив до бесіди:

— Радий побачити Вас, пан Млинець, в здоров'ї і благополуччі. Чи не бажатимете повідомити мені важливу для мене інформацію. Усім відомий Ваш приголомшливий смак і глибокий зміст. Проте мені абсолютно незрозуміло, чому про Вас згадують з обуренням або обуренням, коли відбуваються неприємні ситуації? Цікаво, в чому ж тут справа?

— Я думаю, — почав міркувати Млинець, — на це питання ніхто не знає відповіді. Спробуйте побути в моєму вигляді і відчути себе млинцем деякий час. Можу припустити, що Ви знайдете відповідь на це непросте питання. І неодмінно, дружок, поділіться, зробіть милість, зі мною результатом Ваших досліджень.


Сказано — зроблено! Недовго думаючи Колобок з головою поринув в роботу і виявив дивовижні речі не лише про сам млинець, але і упізнав безліч народних свят, які без нього, без млинця, не обходяться.

Наприклад, Масниця! Так її цілий тиждень справляють, печуть млинці і їдять їх і з сиром, і із сметаною, і з рибою, і м'ясом, і інше, і інше. Ці відомості він отримав з книг, допитливість Колобка не має перешкод, і він вирішив все перевірити на власному досвіді, тому провів свій науковий експеримент. Для цього розплющився, подібно до спиляного з поліна дерев'яного млинця, і став у такому вигляді скрізь бувати і все спостерігати.

Але де б він не знаходився, його серйозно ніхто не сприймали, а тільки побачивши його усі сміялися, хапаючись за животи, і кричали, вказуючи пальцем:

 — Ось, млинець! Ось — потіха!

Колобок ніяк не міг зрозуміти, від чого його так дивно приймають, може, вони його погано розгледіли, може, їм незрозуміло, що він — млинець, як усі млинці на світі.


Тут йому попався на очі великий і високий камінь, забрався на нього Колобок, щоб показати усім себе з висоти. Але як тільки він улігся на вершині каменю, то зовсім зник із виду, і люди про нього відразу забули і зайнялися своїми справами.

Довго Колобок лежав на камені, роздумуючи над такою несподіваною обставиною. Навіть почав черствішати і розсипатися. Потім несподівано дійшов висновку: тісто-то у млинців рідке, в'язке, а у Колобка зовсім інше.

Зітхнув з полегшенням і говорить:

— Ось. тобі. і. Млинець?!

Ось — Млинець!


Наукові дослідження(із словника В. Даля):

Млинець — хлібного з рідко розчиненого тіста підсмаженого перепічкою на сковороді. Млинці, млинчики, блинци і млинчики, якими зазвичай святкується наша мясляна, печуться з нескінченною різноманітністю: пшеничні, ячние, вівсяні, гречані, з прісного або кислого тіста.

Народ багато приказок про нього вигадав. Такі як:

  • Без млинця не масляна, без пирога не іменинник.
  • Млинець череву не псування.
  • Перший млинець грудкою(говориться про невдалу спробу).
  • Кому чин, кому млинець, а кому клин.
  • Справа млинець млинцем вийшло, невдало.
  • Життя млинцями на поминаннях, де вони подаються наперед, а на весіллі після всього.

Колобок — колобок, колобух, колобушек, колобуха, кообка, колобан, колобашка, колобанчик, колобишка, грудка, що колобища-скатанний, куля, купа, валенец, катанец; невеликий, круглий хлібець, кокурка, товста перепічка, галушка з прісного або на молоці, або з кислого тіста.

Ось скільки імен має наш друг Колобок. Навіть у німців є, тільки з родзинками. Колебятка — останній хліб з діжі.


І прислів'я про Колобка є:

  • Не млинці, а колоби(коли невдача).
  • Від сина дурня не хлеби, а колоба.
  • Пекти колоби — це гострити, жартувати, теревенити.

Надрукувати