Ірга. Який ягідник без особливого відходу дає стабільний урожай?

Ірга. Який ягідник без особливого відходу дає стабільний урожай?

Ці ягідні кущі заслуговують на увагу усіх садівників, особливо тих, яким бракує часу на повноцінний відхід за своїми насадженнями. Його треба тільки посадити, і він буде рости, цвісти і плодоносити навіть без жодної уваги з вашого боку, самостійно справляючись зі своїми життєвими труднощами.

Йдеться про іргу, надзвичайно зимостійку і невибагливу рослину. І це недивно: адже вона родом з північних широт і без проблем здатна переносити морози — 50 °З, а її квітки легко витримують пониження температури до — 7 °З і все одно зав'язують плоди! Крім того, ірга має швидке зростання і вражаючу витривалість, практично не хворіє і не вражається шкідниками. Ірга — справжній довгожитель саду, вона живе 60 − 70 років.

Ця рослина з сімейства розоцвітих досить декоративно у будь-яку пору року. У травні ірга покривається білою піною квіткових кистей, що нагадують черемху. Квітки самоопиляемие, тому незалежно від погодних умов гарантований щорічний стабільний урожай. Влітку кущ обвішаний кистями ягід зеленого, червоного і майже чорного забарвлення одночасно. Хороша ірга і осінньою порою, коли її листя забарвлюється в оранжево-червоні і пурпурні тони.

Найбільше в нашій кліматичній зоні поширена ірга звичайна(чи круглолиста), трохи рідше зустрічаються ірга канадська і ірга волосиста.

Ірга звичайна — невелике деревце або кущі заввишки 2 − 3 м з прямими слабоветвящимися втечами. Листя яйцевидної форми, згори темно-зелене, знизу білясті. Білі квітки зібрані в гроновидні суцвіття. Плоди розміром з велику горошину, темно-фіолетові, майже чорні, покриті восковим нальотом, зібрані в кисті приблизно по 8 − 12 штук. Починають дозрівати до кінця червня, причому не одночасно, а поступово, коли на одній кисті є і зрілі, і зовсім зелені плоди. Ягоди дуже смачні, солодкі.

Ірга канадська відрізняється високорослостью, її кущі досягають 6 − 7 м у висоту. Втечі тонкі, що злегка никнули, утворюють красиву крону. Плоди соковиті, ніжні і солодкі, дуже високих смакових якостей. Відбувається цей вид ірги з північно-східних областей Північної Америки.

Ірга волосиста на вигляд мало відрізняється від ірги звичайної, тільки дещо вищий її — до 5 м. І плоди у неї дозрівають на 10 − 14 днів раніше. Молоді пагони червонувато-коричневого відтінку, а старі гілки — темно-сірі. Яйцевидні листочки при розпусканні покриті біленьким повстяним пушком, потім стають темно-зеленими, а восени забарвлюються в оранжево-червоні тони.


Відхід. Ірга абсолютно невибаглива до складу грунту і майже не потребує відходу — в цьому її головне достоїнство. Але якщо приділити їй трохи уваги, то віддача не змусить себе довго чекати.

  • Тому краще все-таки висаджувати її на сонячному місці, в тіні вона практично не плодоноситиме.
  • Незважаючи на високу посухостійкість ірги, в період наливання ягід бажаний щедрий регулярний полив, якщо стоїть суха погода.

Ягоди дозрівають поступово, не все відразу, тому урожай краще збирати в 2 − 3 прийоми. Оскільки щорічне щедре плодоносіння сприяє інтенсивному винесенню поживних речовин з грунту, то нелишним буде внесення перегною під перекопування в прикореневій зоні. Влітку після плодоносіння дуже до речі будуть рідкі підгодівлі розчином коров'яку або пташиного посліду. За відсутністю таких можна використати і мінеральні добрива.

Щоб не утворився величезний високий кущ, періодично вирізують старі дорослі гілки ірги. Це сприяє постійному омолоджуванню ягідника і стабільному приросту молодих пагонів, на яких формується основний урожай. Ірга легко переносить стрижку, і, завдяки швидкому утворенню нової порості, вона може використовуватися навіть як живопліт.

Для розмноження і вирощування використовують прикореневу порість, пересаджуючи молоді рослини навесні або осінню на нове місце. Незважаючи на невеликі розміри саджанців, треба викопати велику ямку(60×60см), добре заправити її органікою, додати золи. Можна просто внести мінеральні добрива: приблизно 150 г калійних і 300 г фосфорних. Саджанець обрізують приблизно на одну третину висоти для галуження і кращої приживаності.

Ірга починає давати урожай вже в 3 − 4 літньому віці.

Окрім своєрідного чудового смаку, плоди ірги дуже багаті вітамінами, цукром, органічними кислотами і іншими корисними речовинами.

Наприклад, за змістом вітаміну С вони перевершують виноград, яблука, груші, абрикоси і персики.

Ягоди використовуються як ласощі не лише у свіжому вигляді. З них варять варення, джем, повидло, компоти, заморожують, сушать. Причому завдяки достатній кількості в їх складі природних цукрів, для варіння варення треба усього лише 300 г цукру на 1 кг ірги.


Видатна непримхливість, щедре плодоносіння, зимостійкість, стійкість до шкідників і хвороб, та і просто декоративність у будь-яку пору року — усе це робить іргу вигідною культурою особливо в холодних кліматичних зонах, де інші рослини схильні до підмерзання.


Надрукувати  

Схожі матеріали