Овочеві клумби: тільки декоративний город або дизайнерське оформлення ділянки?

Овочеві клумби: тільки декоративний город або дизайнерське оформлення ділянки?

Усім нам дуже хочеться, щоб наша дачна ділянка була неповторною і єдиною у своєму роді. Але як бути, якщо рівні ряди або прямокутники грядок в городі, засаджені однотипними культурами, набридли до оскоми і навівають позіхання? А може бути, ваша ділянка занадто мала і ніяк не вдається «викроїти» місце для клумби або квітника? Коли треба поєднати користь і красу, відійти від звичних, стереотипних рішень, розбиття на дачі «овочевих» клумб або облаштування декоративного городу стане справжньою знахідкою!

Як не дивно, але у витоків декоративного овочівництва стояли ченці. Саме вони першими стали розбивати монастирські городи, висаджуючи разом різні культури на грядках у вигляді прямокутників, облямованих бордюром. Пізніше ця ідея вийшла за межі монастирських стін і широко поширилася по Європі. Мабуть, вершиною подібної творчості можна вважати знаменитий «город» замку Вилландри у Франції:

Внесли свій внесок в декоративне овочівництво і англійці з їх «аптекарськими городами», де висаджувалися пряні і лікарські трави.

Фахівці виділяють два стилі в декоративному овочівництві, регулярний і пейзажний. І якщо в першому декоративні грядки або клумби мають вигляд правильних геометричних фігур, то другою передбачає вільніші контури, наближені до природного ландшафту. Але хто сказав, що в регулярному стилі «світ клином зійшовся» на прямокутниках і квадратах?

Клумби-грядки у вигляді трикутників, ромбів, кругів і їх різних поєднань (наприклад, клумба-піца або клумба-торт) виглядають не менш ефектно і красиво:

Грядки декоративного городу можуть бути розташовані хвилями, зигзагами, по спіралі або у вигляді концентричних кіл - тут все залежить лише від вашої фантазії.

Популярними стають також різнорівневі і вертикальні клумби, наприклад, клумба-піраміда, які істотно економлять корисну площу ділянки :


Невеликі клумби-грядки можна розташувати і біля входу до будинку, і навіть на ганку або веранді у вазах-контейнерах:

Багато дачників здавна висаджують по периметру городу або в його міжряддях такі квітучі рослини, як чорнобривці, календулу, пижмо, пиретрумы (долматскую або персидську ромашку), настурції, герань, петунії і лаванду - ці рослини не лише красиві, але і відлякують безліч шкідників. Поєднання цих кольорів з овочевими культурами і пряними травами на клумбах-грядках всіляко вітається.

Можна прикрасити такі клумби і іншими однорічниками: рудбекией, волошками, матіолою, айстрами, однорічними жоржинами, головне - щоб вони не були токсичними для людей і домашніх тварин.

Справжньою «родзинкою» овочевої клумби може стати фізаліс, яскраві «ліхтарики» якого видно здалека. Фізаліс не лише дуже красивий, але і корисний, з нього готують джем, мармелад і желе.

Навіть строгі прямокутні високі грядки можна перетворити на клумбу-грядку, якщо прикрасити її кольорами і маленькими декоративними гарбузами :

Дивовижно красивий на клумбах-грядках і різноколірний декоративний перець:

Серед овочевих культур пальма першості з частоти використання на клумбах-грядках по праву належить різним сортам декоративної капусти (яка цілком їстівна, а користю іноді і перевершує звичайну білокачанну)

листовому буряку- мангольду з його різноколірними стеблами


різним сортам салату

і лука, пряним травам. Проте при висадженні великої кількості салатів треба пам'ятати, що смачне тільки їх молоде листя - у міру зростання вони витягуються і грубіють, а з моменту цвітіння і зовсім часто починають сильно гірчити, так що не перестарайтеся.

Відмінно виглядатимуть на декоративній грядці м'ята і меліса, зелений і фіолетовий базилік, естрагон, кріп, кинза, розмарин, чебрець або чебрець.

Декоративна капуста дуже хороша для оформлення бордюрів уздовж доріжок на дачі, як самостійно

так і в комбінації з кольорами:

Самі грядки-клумби, особливо виконані в регулярному стилі, також часто оформляють бордюрами з традиційного самшиту, пряних трав. Погодьтеся, важко встояти перед таким бордюром з кучерявої «французької» петрушки, та ще і в обрамленні плоту!

Звичайно, при розбитті клумби-грядки існують певні правила. Для декоративних грядок в регулярному стилі зазвичай самі високорослі рослини (помідори, соняшник, стручкову квасолю і так далі) висаджують на задньому плані або по центру, потім йдуть рослини середньої висоти (мангольд, гарбузи, лук і інші) і, нарешті, по краю розташовують низькорослі рослини (капуста, салат, зелень).

Щоб не мучитися з розташуванням рослин у момент посадки, краще накидати план клумби-грядки на папері і заздалегідь прикинути необхідну кількість різної розсади.

На одній грядці можна висаджувати тільки рослини, що мають схожі вимоги до умов зростання і відходу : освітленість, полив, склад і рН грунту (кислий або лужний), підгодівля. Тоді світлолюбні рослини не захиріють в тіні, а коренева система що не вимагають щедрого поливу не загниватиме по сусідству з вологолюбними екземплярами.

Давно помічено, що одні рослини набагато краще ростуть в симбіозі з іншими видами, інші ж, навпаки, можуть пригноблювати деяких «сусідів». Сумісність різних овочевих культур, пряних трав і кольорів на клумбі-грядці обов'язково треба враховувати! Допомогти з вибором рослин для спільного висадження зможе наступна таблиця:


Вдалим також являється поєднання рослин з різною «фактурою»: заввишки, формою і забарвленням. Бахромчате листя салату відмінно виглядає разом з довгим, вузьким пір'ям лука, декоративна капуста тільки виграє на тлі ажурної зелені петрушки, кинзы або кропу.

Впродовж сезону декоративна клумба-грядка може дещо втрачати свою привабливість у міру збирання врожаю. Щоб цього не сталося, бажано висаджувати культури з різними термінами визрівання, перемежаючи їх яскравими кольорами-однорічниками, що цвітуть в різний час.

Нічого особливо складного в розбитті декоративного городу або клумби-грядки немає, головне - було б бажання.

Удачі в усіх починах і нехай ваша ділянка буде найкрасивішою!


Надрукувати  

Схожі матеріали