Індукційна панель варочная: функціональний прилад для сучасних кухонь

Індукційна панель варочная: функціональний прилад для сучасних кухонь

Індукційна панель варочная є відмінним рішенням для сучасних кухонь. Вона, порівняно з іншими плитами, характеризується масою достоїнств. Перш ніж придбати цей тип варильної поверхні, слід вивчити принцип її роботи і особливості експлуатації. У нижчевикладеній статті детально описані плюси і мінуси індукційних панелей, даний перелік рекомендацій по вибору виробу і зроблений короткий огляд моделей плит відомих виробників.

Індукційна плита має склокерамічну поверхню, під якою розташовуються електромагнітні котушки з мідного дроту

Індукційна панель варочная: особливості побутового приладу

Сьогодні виробники пропонують великий асортимент варильних плит, які відрізняються принципом роботи, умовами експлуатації, розміром, функціональністю і дизайном. Кожен варіант характеризується своєрідними особливостями, про які необхідно знати, придбаваючи вироби.

Особливість індукційних плит в тому, що вони нагріваються тільки тоді, коли на них стоїть посуд

Спочатку слід розібратися в питанні, що таке варильна індукційна плита. Це електричний кухонний прилад, що має склокерамічну поверхню, під якою розташовуються електромагнітні котушки з мідного дроту. При проходженні електричного струму через їх витки відбувається процес трансформації, внаслідок чого виникає змінне електромагнітне поле, що створює індукційний струм.

Це фізичне явище примушує рухатися електрони магнітного дна посуд, який розташовується на поверхні. Дно в цьому випадку виступає провідником із замкнутим контуром. В результаті відбувається виділення тепла. При цьому нагрівається виключно посуд, тоді як поверхня плити залишається холодною.

Плюси і мінуси склокерамічних плит індукційного типу

Розглядаючи питання, що таке панель варочная індукційна, важливо знати, що явище індукції, характерне для цього типу плит, забезпечує економію електроенергії, яка витрачається тільки на створення магнітного поля в індукційній котушці. Також така особливість плити сприяє комфортнішому мікроклімату в приміщенні під час приготування їжі. Тут не буде занадто жарко, як при експлуатації електричної або .


Індукційний принцип роботи дає мінімальні теплові втрати, при цьому істотно знижує час нагріву каструль і сковорідок

Це явище здійснюється без проміжних компонентів, які використовуються в класичній електричній плиті. В ході роботи індукційна плита характеризується найбільшим ККД, що дозволяє скоротити часовий проміжок, необхідний для приготування їжі.

Сильне електромагнітне поле утворюється на невеликій відстані від діючих елементів. Це сприяє формуванню обмеженої робочої зони, завдяки чому забезпечується високий рівень безпеки. Нагрів припиниться при щонайменшому зрушенні посуду убік або при піднятті її над поверхнею.

Плита починає працювати у момент установки посуду на конфорку, завершується цей процес при її видаленні з робочої зони. Така особливість роботи сприяє значній економії електроенергії, яка витрачається виключно на процес приготування їжі. Також серед переваг можна виділити здатність плити самостійно визначати діаметр дна посуду і настроюватися під нього. За поверхнею легко і просто доглядати без використання спеціальних засобів.

Серед мінусів індукційної панелі можна виділити високу вартість виробу. Проте вона виправдана ефективністю, технологічністю, функціональністю, безпекою і зручністю у використанні. Також при роботі плити виникає специфічний шум, який пояснюється роботою вентиляторів, вживаних для охолодження котушок.

Поверхня плити залишається холодною — це стає можливим завдяки індукційній котушці, що знаходиться під поверхнею із склокераміки

Важливо! Щоб не пошкодити склокерамічне покриття, не слід застосовувати абразивні матеріали і склади для очищення поверхні.

Поверхня може мати типові або нестандартні габарити, що дозволяє вбудувати конструкцію у будь-які кухонні меблі. Розмір не визначає технічні характеристики і функціональність приладу. Поверхня може мати від 1 до 6 конфорок з різною робочою зоною, завдяки чому можна використати посуд, що має різний діаметр дна. Сумарна потужність варильної індукційної панелі може досягати 10 кВт і вище.


Корисна порада! Вибираючи модель, слід звернути увагу на сумарну потужність виробу, щоб правильно організувати систему електроживлення приладу.

Рекомендації по вибору варильної індукційної поверхні

При виборі поверхні необхідно визначитися з такими технічними параметрами, як сумарна потужність індукційної варильної плити(кВт), кількість конфорок, їх діаметр і форма, глибина і ширина конструкції, клас енергоефективності, не-залежність варіанту, функціональність і виробник.


Надрукувати  

Схожі матеріали