Чим можна замінити фільтр в кавоварці

Чим можна замінити фільтр в кавоварці

Буває, що фільтр в кавоварці вийшов з ладу, а новий придбати скрутно. Може бути і таке, що кава потрібна прямо зараз, і ви просто не можете чекати, поки новий фільтр потрапить до вас в руки. В цьому випадку замість цього предмета можна використати підручні засоби.

 

Принцип дії фільтраційної кавоварки

Кавоварка з фільтром - досить традиційний пристрій, практично увесь механізм якого був придуманий ще на початку 20 століття. У такій кавоварці є дві місткості. У одній з них знаходиться холодна вода, а в другу потрапляє готова кава.

Як тільки ви включаєте кавоварку, холодна вода поступає в спеціальну трубку, де вона нагрівається і закипає. Після цього рідина піднімається по трубці вгору у вигляді пари, потім конденсується в самій верхівці. По краплях така вода стікає у фільтр, в цей час її температура складає порядку 95оС. Проходячи через фільтр з меленою кавою, вода заварюється, перетворюючись на ароматний напій, який потім стікає в кавник.

Фільтр своїми руками

Кавоварка з фільтром має дуже просту по своєму пристрою конструкцію. Зазвичай в ній є вбудований фільтр, який треба чистити після приготування напою, але буває так, що він виходить з ладу: тонка мембрана рветься від старості або неакуратного звернення.

В цьому випадку в якості фільтру можна спробувати використати паперові фільтри спеціально для кави. Вони продаються в магазинах цілими упаковками. Перевага таких фільтрів в тому, що вони, по-перше, спеціально призначена для фільтрації кава, а по-друге, їх не треба мити, досить просто витягувати фільтр і замінювати на свіжий, викидаючи старий з усією використаною кавовою гущею.

Якщо спеціального кавового фільтру під рукою немає і купити його з якихось причин непросто, спробуйте спорудити його із звичайного паперу. Тут слід заздалегідь провести тестування: перевірити, наскільки добре папір пропускає воду і чи не розповзається від неї. Можна використати паперові рушники або міцні серветки.


Шматочок ситцевої або бавовняної тканини теж може підійти. Якщо у вас є старі простирадла, можна сміливо пустити їх в справу. Вам слід на око визначити, наскільки тканина щільна, щоб вирішити, в один або два шари підкладати її. Також можна використати звичайний марлевий бинт, але його краще скласти в декілька шарів. Перед першим застосуванням прополощіть бинт у воді, інакше ризикуєте отримати каву з "медичним" присмаком: свіжий бинт має характерний запах. Ще один досить екзотичний фільтр можна зробити з жіночих колготок. Тонка і міцна тканина відмінно пропускає воду, але не дозволяє густіше потрапити в напій.

Деякі пристосовують металеві ситечка від заварювальних чайників. Недолік цього способу в тому, що цей предмет має досить маленький об'єм, кава вийде дуже слабкою.

 


Надрукувати  

Схожі матеріали