Як просто приготувати оладки з курячої грудки з сиром

Як просто приготувати оладки з курячої грудки з сиром

Набридла проста їжа, захотілося чогось нового, смачного і оригінального? Спробуйте приготувати курячі оладки. Вони розлетяться "на ура" "і полюбляться всій родині. Їх можна їсти не тільки з гарніром, але і зробити з ними бутерброди на сніданок.

Вам знадобиться

  • -1 курячі грудки (без шкіри і кісток),
  • - 50 г сиру (будь-якого можна твердого можна творожного),
  • -1 середня цибулина,
  • -1 куряче яйце,
  • -зелень кропу або петрушки,
  • - 3 ст. л. картопляного крохмалю,
  • - 1 ст. л. майонезу,
  • - смесь молотых душистых перцев по вкусу,
  • - масло оливы для жарки.

Інструкція

1. Куряче філе ріжемо дрібними кубиками. Сир нарізаємо такими ж кубиками, як і м 'ясо. Цибулину очищаємо від лушпиння і дрібно рубаємо. Зелень петрушки або кропу моєм під проточною водою, прослуховуємо, дрібно нарізаємо.


2. Всі порізані продукти відправляємо в миску. Кладемо ложку майонезу, розбиваємо одне куряче яйце, висипаємо три столові ложки крохмалю, перчимо і ретельно вимішуємо фарш до отримання однорідної маси.

3. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо масло оливи і ложкою викладаємо отриманий фарш на сковороду, і обсмажуємо з 2 сторін до отримання красивої, золотистої корочки (коли перевертаємо на другий бік накриваємо кришкою для кращої прожарки курячої грудки). Готові оладки викладаємо на тарілку з паперовою серветкою (щоб зайва олія ввібралася в серветку).


Надрукувати