Як приготувати курячі кишені з червоним перцем

Як приготувати курячі кишені з червоним перцем

Ви, швидше за все, знаєте чимало рецептів приготування страв з курки. Пропоную у вашу багату "скарбничку" "рецептів страву з курячого м 'яса, червоного перцю і зеленого горошка.

Вам знадобиться

  • 2 стручки червоного солодкого перцю;
  • 1 зубчик часнику;
  • 3 столові ложки олії;
  • 1 чайна ложка сушеного тимьяна;
  • 4 філе курячої грудки;
  • сіль;
  • мелений чорний перець;
  • 500 мл бульйону з кубиків;
  • 2 цибулини;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 300 г зеленого горошка;
  • 100 г сметани;
  • цукор;
  • 50 мл вершків.

Інструкція

1. Перець очистити, нарізати і пасерувати в маслі. Туди додати пресованого часнику і ложку сушеного тім 'яна.


2. У шматочках м 'яса надрізати "" кишеньки "". М 'ясо посолити і поперчити. "" Кармашки "" заповнити солодким перцем. Все це обсмажити в олії. Туди ж влити 250 мл бульйону і варити 15-20 хвилин.

3. Цибулю порізати кубиками і пасерувати в вершковому маслі. До цибулі додати зелений горошок і другу половину бульйону. Варити 15-20 хвилин. Подрібнити пюре і влити сметану. Додати сіль, перець, цукор.

4. М 'ясо вийняти. У бульйон додати вершки. Посоліть.Як варіант, можна подавати з локшиною. Приємного апетиту!


Надрукувати